- vinacce
- выжимки (виноградные)
Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.
vinacce
Смотреть что такое "vinacce" в других словарях:
vinaccia — vi·nàc·cia s.f., s.m.inv., agg.inv. CO 1. s.f., spec. al pl., residuo della prima lavorazione dell uva, usato per distillarne alcolici, come concime, ecc.: acquavite di vinacce 2. s.f., estens., residuo della distillazione di mosti alcolici… … Dizionario italiano
List of Italian cheeses — This is a list of around 400 Italian cheeses. See List of Italian PDO cheeses for a list of those Italian cheeses which have Protected Designation of Origin under EU law, together with their areas of origin.A*Abbamare – Sardinia; a semi soft… … Wikipedia
Orujo — de hierbas. La bebida alcohólica que nos ocupa es la procedente del hollejo de uva, llamado “orujo”. Las que provienen de hollejos distintos del de uva son, como el orujo mismo, un aguardiente de fruta y dentro de tal voz serán tratados. El orujo … Wikipedia Español
acquavite — ac·qua·vì·te s.f. 1. CO bevanda molto alcolica ottenuta per distillazione di vino, vinacce, frutta o cereali: acquavite di cereali, di ciliege, di mele, di prugne, di vino 2. TS farm. distillato alcolico usato come solvente o correttivo di… … Dizionario italiano
calastra — ca·là·stra s.f. 1. RE sett., trave che sostiene una fila di botti | tavola per pressare le vinacce 2. OB TS mar. → morsa {{line}} {{/line}} DATA: fine XV sec. ETIMO: lat. catasta(m), v. anche catasta … Dizionario italiano
cappello — cap·pèl·lo s.m. 1a. FO copricapo con tesa più o meno ampia: cappello di paglia, di feltro, cappello da uomo, da donna; stare col cappello in mano, in segno di rispetto 1b. RE merid., signore, borghese, in opposizione ai popolani, che portano la… … Dizionario italiano
distillato — di·stil·là·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → distillare, distillarsi 2. agg. BU di concetto o di stile, elaborato, ricercato Sinonimi: ricercato. 3. s.m. CO prodotto di una distillazione, spec. bevanda alcolica ottenuta con tale… … Dizionario italiano
follatore — fol·la·tó·re s.m. 1. TS tess. addetto alla follatura Sinonimi: gualcatore, gualchieraio. 2a. TS enol. addetto all ammostatura dell uva Sinonimi: follatoio. 2b. TS enol. arnese con lungo manico per la follatura delle vinacce {{line}} {{/line}}… … Dizionario italiano
follatura — fol·la·tù·ra s.f. 1. TS tess. trattamento che conferisce compattezza e morbidezza alla lana o al feltro 2. TS enol. rimescolata del mosto in fermentazione per immergere nuovamente le vinacce salite in superficie | OB pigiatura, ammostatura… … Dizionario italiano
gabbia — gàb·bia s.f. AU 1. struttura costituita superiormente e lateralmente da un reticolo o un insieme di sbarrette, spec. di ferro o di vimini, che la rinchiudono completamente, usata per custodire o trasportare uccelli o altri animali vivi di piccola … Dizionario italiano
grappa — 1gràp·pa s.f. AD acquavite ottenuta dalla distillazione delle vinacce e contenente il 45 50% di alcol {{line}} {{/line}} DATA: 1876. ETIMO: dal lomb. grapa, der. di grapo raspo , v. anche grappolo. 2gràp·pa s.f. 1. TS edil. barra metallica… … Dizionario italiano
